质量月工作总结报告【精选】（共16篇）-工作报告(19)

从反映情况上看：职工是比较满意的，但是职工认为服务态度差的占到了16%，卫生死角上不够及时，我们的卫生制度上也需要改进调整。

针对以上分析，我们采取了以下措施：

①加强服务员的规范性教育，规范性服务的培训做为今后的重点培训课题;

②调整服务员较少的工作时段人员调配的管理规定;

③把登记管理规定上墙明示，并做好耐心的解释工作;

④改进卫生制度，将大扫除的周期从原来的一个月调整为半个月。

餐饮部：

1、从服务态度上看：

①对于经常来店就餐较晚和离店较晚的客人，服务人员可能表现出不满的情绪;

②对于发生投诉情况时服务人员的解释工作和技巧不到位，从而引起客人不满;

③外卖菜品由于运输、加盖闷放等客观原因，较容易引起客人投诉;

2、从价格水平上看：

①店内的主打菜品由于含有各项服务成本在内可能比外卖的家常菜价格高一些，但是与同等饭店的价格比较还是较为合理的;

②部分酒品价格客人认为较高，可能由于职工认为我们是内部餐厅，应该利润低一些;

3、从环境卫生上看：

①卫生死角清理不及时，设施检修不到位;

②房屋装修略显陈旧，显得环境不佳;

③餐具破埙更换不及时;

④台布清洗坏及时;

4、从花色品种上看：

①我们比较注重店内主打菜品的出新，对家常菜品的花样翻新较少;

②由于受设备的限制主食的出新较少;

针对以上情况，我们采取了以下措施：

1、加强对服务员的素质教育，不论来去早与晚，消费多与少，一样热情接待;

2、对服务员尤其是新来的服务员的业务进行强化。

篇12：质量月工作活动简报

质量月工作活动简报

简报一：

继9月1日全国“质量月”活动启动后，甘肃出入境检验检疫局“质量月”活动于9月2日正式开始。在接下来的一个月里，该局将从4个方面开展17项专题活动，旨在深入开展质量提升、整治活动，服务地方经济转型跨越，维护人民群众切身利益，增强全民质量意识，营造质量发展良好氛围。

据悉，甘肃出入境检验检疫局“质量月”包括，组织口岸突发公共卫生事件应急演练，对口岸相关单位及人员进行各类综合征、疫情防控培训，推进出口食品企业内外销“同线同标同质”工作，开展“进出口食品安全监督抽检”专项督察工作，开展“绿蕾”专项行动，开展强制性产品认证(CCC)获证产品监督抽查活动，全省对外种子企业座谈会等专项活动。

1978年，“质量月”作为一项提高全民族质量意识和质量水平的专题活动，在全国范围内第一次开展，今年是第38个年头，第26次开展。